商品について | ||||||
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///////////////////////////////////////////////////////////////// 【※ご注意ください※】 ポスト投函対象商品を4個以上、もしくは宅配便商品(ポスト投函対象外商品)と一緒に ご注文いただく場合は「宅配便発送」となります。 その場合はポスト投函対象商品ではなく、「宅配便発送商品」をお選びください。 ★宅配便発送の商品はこちら⇒ 1g ///////////////////////////////////////////////////////////////// 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本(正しくは1本で、それが3股に分かれている)しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはハーブティーとしてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2〜3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそうです。 | ||||||
商品情報 | ||||||
■サフランは衝撃に弱いハーブです! ネコポスはポストに投函してのお届けとなります。梱包の際は緩衝材を使用しておりますが、運送時の衝撃を受けてサフランが崩れてしまうことがございます。 崩れが気になるお客様は、「通常宅配便商品(1g)」をご利用ください(※通常宅配便の送料が必要となります 詳しくはこちら)。 なおサフランは「崩れている・粉が多い」などの理由でのご返品はお受けすることができません。 あらかじめご了承のうえ、お買い求めくださいませ。 【英名】saffron 【学名】Crocus sativus(アヤメ科) 【別名】番紅花 【使用部位】めしべの柱頭 【原産国】日本(大分県) 【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。 【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい(※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています)。 ⇒サフラン 日本国産(大分県)の全種類はこちら | ||||||
飲み方イロイロ | ||||||
サフランティー 熱湯200mlにサフランを2〜3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK! サフラン焼酎 焼酎1.8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2〜3本を入れて炊きます。
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