★韓国食材/韓国冷麺★宋家　水冷麺　セット　460ｇ　一人前

むね肉で牛のとったスープで作った宋家・水冷麺は、酸味のきいたあっさり

としたスープの味とコシのある麺が魅力です。

ゆでた麺を器に移し、予め冷やしておいた冷麺スープを入れるだけて本場の

韓国冷麺がお楽しみいただけます。

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宋家・水冷麺の作り方

* スープはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。

1. 騰したお湯400ccに麺を入れ、約50秒間ゆでます。

2. ゆで上がった麺を手早くザルあげ、冷水で洗います。

3. 水を切った麺を器に盛り付け、冷やしたスープを注いでいただきます。

* お好みで酢、マスタード、キムチ、チャーシュー、ゆで卵などを加えると

　一層美味しくお召し上がりいただけます。