ふきの根1つ送料込　天然　農薬不使用

当店が販売しているものは、使っていない田

んぼに、自然に増えたものです。

ふきは数少ない日本原産の山菜で、日本全国

の山野に自生しています。宿根草で、毎年同

じ場所で収穫を楽しめる山菜です。

細長い地下茎を数本伸ばして、その先に大型

の葉が発生します。私たちがいつも食べてい

る部分はじつは茎ではなく、葉柄（ようへ

い）といって茎につながる柄(え)のような部

分です。ふきの地下茎は有毒なため食さない

ように気を付けましょう。

早春の雪解けとともに花茎が土から顔を出す

フキノトウは、ふきの花です。

ふきは、半日陰を好みます。ます。直射日光

が当たる場所や土が乾燥する場所は嫌います

の半日陰になるような湿潤な場所を選んで栽

培しましょう。

プランター栽培のふきは、市販の野菜用の土

で育てましょう。保水性のある土壌が最適で

す。

フキはキク科フキ属の多年草です。

詳しい育て方は、ネットや書籍を参考

にしてください。