中能登町・鳥屋酒造 池月 純米吟醸酒 細流（せせらぎ） 720ml
2,530
新発売！中能登町・鳥屋酒造 池月 純米吟醸 細流 / せせらぎ 720ml 2,300円(税別)
多くの池月フアンの方達から、初夏にかけて旨味がありながらもさらりと飲めるお酒を造って欲しいとの声をいただいました。 そこで鳥屋酒造と致しましては、杜氏を先頭に皆の意見を生かし、50％精米の純米吟醸を仕込みました。 穏やかな香りと軽い喉越しはそのままに、７号酵母を使用する事により爽やかな酸味を持たせました。 味の濃いお料理や肉料理にもよく合います。 食中酒としておすすめ致します 。
●原料米：五百万石
●精米歩合：５０％
●アルコール度：16.5％
●日本酒度：+2.5
●酸度：1.8
多くの池月フアンの方達から、初夏にかけて旨味がありながらもさらりと飲めるお酒を造って欲しいとの声をいただいました。 そこで鳥屋酒造と致しましては、杜氏を先頭に皆の意見を生かし、50％精米の純米吟醸を仕込みました。 穏やかな香りと軽い喉越しはそのままに、７号酵母を使用する事により爽やかな酸味を持たせました。 味の濃いお料理や肉料理にもよく合います。 食中酒としておすすめ致します 。
●原料米：五百万石
●精米歩合：５０％
●アルコール度：16.5％
●日本酒度：+2.5
●酸度：1.8
池月あらばしり吟醸生酒 みなもにうかぶ月 1800ml 3,200円（消費税別）化粧箱が必要な場合、箱代金130円が別途必要となります。清酒池月を人気のお酒に引き上げたのは『吟醸酒 水面にうかぶ月』です。このあらばしりは、そのみなもにうかぶ月をしぼる際に,舟からほとばしり出てきた初めの方の味の多い部分を取り出しました。そして、新酒の風味を楽しんでいただく為、火入れをしないでの瓶詰め蔵出しをしています。池月の旨さをお楽しみいただけます。ここ鳥屋酒造さんの酒造りは、杜氏さんのほかに５人と言う小所帯での手造りで行われています。また、ここ中能登町は口能登の美峰『眉丈山系』に接しています。この池月吟醸みなもうかぶ月は、その伏流水を仕込み水とし、酒造好適米を５０％まで高精白し、蔵人の高い技術と情熱で醸し出されています。香り抑え目、口当たりやわらかでふっくらとした旨みを楽しめます。池月を人気酒に押し上げたこの吟醸酒！自分呑みに！ ご贈答に！おすすめです！原材料： 米（国産米） 米こうじ（国産米） 醸造用アルコールアルコール度数： １６度 精米歩合 ５０％