11月上旬より発送　山形県産　芋煮さといも

山形県の内陸地方で栽培される　土垂サトイモ。
あの日本一の芋煮会のさと芋の種類と同じです。
本場の里芋はコシがあるのにトロっとした口当たり。
一度食べたら忘れられない美味しさがあります。

山形県産　土垂　里芋　1袋/1kg　870円

配送は1１月1日〜順次配送となります。

山形の愛すべきソウルフード
芋煮をつくってみよう!
(1)下ごしらえ
里芋…皮をむくいて食べやすい大きさに切りそろえる
こんにゃく…手でちぎる　ごぼう…ささがき
ねぎ…ななめ切り　しめじ…適当な大きさに割く
うすぎり牛肉…食べやすい大きさに切る
(2)調理
１、鍋に里芋と水を入れ火にかける
２、里芋が煮えたらごぼう、しめじ、こんにゃく、
しょうゆ、砂糖、酒、かつおだしをいれ煮る
３、野菜に火が通ったら牛肉を加える
４、牛肉に火が通ったら火を止めネギを加えて蓋をして2，3分待って完成