キタアカリ S 10kg 種芋 じゃがいも ジャガイモ 販売 家庭菜園 規格 通販 新潟 きたあかり
4,850
北海道生まれの人気品種。「男爵薯」を母に育成され、その優れた食味と育てやすさで家庭菜園愛好家に広く親しまれています。
主な特長
「栗じゃが」の異名を持つほど甘みが強く、粉質でホクホクした食感が魅力です。肉色は鮮やかな黄色で、男爵薯比較でビタミンCが約1.5倍と栄養面でも優秀。さらに、ジャガイモシストセンチュウへの抵抗性を持つため、初心者でも安定した収穫が期待できます。
キタアカリは「男爵薯」と「ツニカ（Tunika）」を交配し育成された品種です。
・皮、肉色…皮色は白っぽい黄色で粗い。目の部分には赤紫色。肉色は黄色。
・形…扁球形。目の深さ、数は中程度。
・肉質…紛質
・調理…煮崩れしやすい。
（料理例：ポテトサラダ、コロッケ、粉ふきいも等）
主な特長
「栗じゃが」の異名を持つほど甘みが強く、粉質でホクホクした食感が魅力です。肉色は鮮やかな黄色で、男爵薯比較でビタミンCが約1.5倍と栄養面でも優秀。さらに、ジャガイモシストセンチュウへの抵抗性を持つため、初心者でも安定した収穫が期待できます。
キタアカリは「男爵薯」と「ツニカ（Tunika）」を交配し育成された品種です。
・皮、肉色…皮色は白っぽい黄色で粗い。目の部分には赤紫色。肉色は黄色。
・形…扁球形。目の深さ、数は中程度。
・肉質…紛質
・調理…煮崩れしやすい。
（料理例：ポテトサラダ、コロッケ、粉ふきいも等）
北海道生まれの人気品種。「男爵薯」を母に育成され、その優れた食味と育てやすさで家庭菜園愛好家に広く親しまれています。主な特長「栗じゃが」の異名を持つほど甘みが強く、粉質でホクホクした食感が魅力です。肉色は鮮やかな黄色で、男爵薯比較でビタミンCが約1.5倍と栄養面でも優秀。さらに、ジャガイモシストセンチュウへの抵抗性を持つため、初心者でも安定した収穫が期待できます。おすすめの食べ方粉質で潰しやすいため、コロッケ・マッシュポテト・ベイクドポテトに最適。シンプルなポテトフライでも、キタアカリ特有の甘みと香りが引き立ちます。※煮崩れしやすいため、煮物の際は加熱時間に注意を。