コメトキ アルファ化米粉 400g 国産米使用 Amorfast アモルファスト パン用 料理用

【コメトキのアルファ化米粉400g】
１．国産米100％使用
２．アルファ化米粉のメリットと使い方
アルファ化 とは、でんぷんに水や熱を加えて食べられる状態にすること。
◎アルファ化米粉の特徴とメリット
・消化がよい・水やお湯などを注ぐだけで簡単に食べられる・保存性が優れている・パンなどの膨らみがよくなる・グルテンフリー
３．先端技術で瞬時にエコにアルファ化
〇既存のアルファ化米粉のデメリット
・一般的に、水とともに一定時間加熱するでんぷんのアルファ化は、大きなエネルギーや時間、手間がかかります。
→先端技術で解決
〇アルファテックの非晶化技術 Amorfastは、温度を制御しながら粉砕することで、水を使わず、瞬時にでんぷんを非晶化します。

原材料：うるち精米（国産）

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

賞味期限：製造日より常温1年（発送日により残存日数が異なります）