全粒粉食パン

添加物、安定剤を一切使用していないので、一般のパンに比べて賞味期限は短いですが、安心してお召し上がりいただけます。

また中種法で作っているので、柔らかさが持続し、パンの硬化を遅らせます。
　
全粒粉の配合選べます
　（小麦粉に対しての全粒粉の割合）10%〜30%
(全粒粉が多いほど膨らみは弱くなります)


国産の材料を使っています
北海道産…強力粉
喜界島…粗糖
愛媛県産…伯方の塩
原材料
小麦粉、全粒粉、粗糖、塩、スキムミルク、バター、イースト

サイズ（１０％の場合）
およそ18×9×8.5