素材のにんにくを本体に入れて、発酵日数を入力。あとはスタートボタンを押すだけ!簡単操作で本格的、しっかり熟成された黒にんにくをご家庭で作れます。
発酵日数はおおよそ7〜10日(最長12日)程度。発酵中に仕上がり具合をチェックし、さらに発酵が必要か確認します。
加熱はIH方式を採用。内釜自体を発熱させるため、全体が均等に加熱され、仕上がりにムラが少ない!
操作はとっても簡単。たったの3ステップでセットが完了し、あとは熟成が完了するのを待つだけです。