花椒油(ホワジャオユ)
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植物油に花椒を丸のまま入れ、じっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。
前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。
またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。
他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少量つけるなど、ちょっと変わった使い方もおすすめです。
（120ml/中国産/常温/冷凍品同梱不可）
前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。
またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。
他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少量つけるなど、ちょっと変わった使い方もおすすめです。
（120ml/中国産/常温/冷凍品同梱不可）
| 名称 | 山椒油 | 原産国 | 中国 |
| 原材料名 | 食用植物油脂（菜種油）、山椒（四川省漢源産） | ||
| 内容量 | 120ml | 賞味期限 | 別途商品に記載 |
| 保存方法 | 開封後要冷蔵 | 輸入者 | 三明物産株式会社 東京都江東区永代 |
| 発送方法：常温便 |
| 瓶が破損する恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。 |