[公式]麹屋もとみや 塩麹 玄米塩麹 セット商品 無添加 国産 米麹 発酵調味料 万能調味料 180g 岩手 天日塩 送料無料 浅漬け 味噌汁 天日塩 岩手 ネコポス sale

塩麹・玄米塩麹は、米麹や玄米麹と塩、水を発酵させて作られる日本の伝統的な発酵調味料です。麹菌の酵素が食材の旨みを引き出し、料理をより美味しく仕上げてくれます。肉や魚を塩麹に漬けることで柔らかく仕上がり、素材本来の旨みを引き立てます。また、野菜の浅漬けや炒め物、スープなど様々な料理に使うことができる万能調味料です。麹屋もとみやでは、麹の力を活かしながら丁寧に仕込んだ塩麹をご用意しています。日々の食事に発酵調味料を取り入れたい方にもおすすめです。

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