【稲とアガベ】廻-めぐる-　720ml

原料：秋田県産米（米、米麹）、ブドウ、ホップ、ジュニパーベリー
精米歩合：90%
アルコール度数：15度
2025年8月入荷品

【蔵元より】
試し桶で作った結果美味しすぎて新定番商品となりました、廻（めぐる）です。
「めぐり」とか「かい」とか言われますが「めぐる」です。今年から製造を始めた酒粕由来の
クラフトジンで出てくるボタニカル残渣をメインに、ブドウやホップと一緒に発酵させました。
つまり日本酒とワインとジンとビールが融合したお酒です。（カオス）
クラフトサケを超越したお酒に仕上がったと思います。歴史の変わり目酒呑の人類必飲のお酒です。
お猪口よりワイングラスなど香りが取れるもので飲んでいただきたいです

※冷蔵便での配送となります