和歌山産 ズッキーニ グリーン＆イエロー MIX Sサイズ 700g ■発送翌日受取限定・翌日お届け時間帯にご注意ください■

■商品名：ズッキーニ（グリーン＆イエロー）

緑が主流のズッキーニは、見た目はきゅうりに似ていますが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲間です。

果肉はナスに似た肉質で、ほのかな甘みと独特の食感が特徴です。
日本ではまだまだ流通されていませんが、フランスやイタリアなどでは一般的に利用される野菜です。

カボチャの仲間ですが、カボチャのように熟すまで置かず早めに収穫するので、初夏から夏が旬となります。
また、ヘボカボチャの仲間なので収穫後の追熟はしないので、通常のカボチャのような長期保存ができないので早めにご利用下さい。

ズッキーニの調理方法は、ナスに近いと思ってください。皮もむかずそのまま食べられます。

軽く焼いてバターやオリーブオイルと絡めるだけでもおいしくいただけます。
また、中をくりぬいて詰め物をして焼いたり、油との相性がいいのでフライや天ぷらなど揚げ物にも。
その他、パスタ、サラダ、煮物、シチュー、グラタン、味噌汁の具にしても美味しいです。

<緑のズッキーニ>
加熱すると、味付けがよく染み込み、きゅうりのような青い香りがあり、中心部分はナスの食感に似ています。
生食の場合は、青い香りと程よい苦みがあり、柔らかくトロっとした食感です。

<黄色のズッキーニ>
こちらも味付けがよく染み込みますが、青臭さはほとんどありません。 中心部分はアボカドのようなトロっとした食感がします。

生食ではフワっとした食感で、青臭さや苦みがないのでサラダにもむきます。

■産地：和歌山県紀の川市

■内容量：約700g　5〜7本

■サイズ：Sサイズ、かたち不揃い

■発送：野菜袋入り、ダンボール箱で発送
※複数ご注文いただいた場合、特にご要望がない限りまとめて箱詰めになります。

■備考：商品画像と実物では、モニターや光の加減で多少色合いが異なる場合がありますことをご了承下さい。