■商品名:乾燥 赤唐辛子(鷹の爪)
和歌山県紀の川市産、無農薬、無化学肥料の赤唐辛子です。
料理に辛味を加えるスパイスとしてお馴染みの赤唐辛子をお届けします。
赤唐辛子は乾燥をさせることによって、旨味とさらに辛味が増し長期保存も可能です。
パスタ、もつ鍋、麻婆豆腐、漬け物、きんぴらやコンニャクの煮物などには欠かせない食材で、鮮やかな赤色が料理に彩を添えます。
また、赤唐辛子には独特の香味もあり、料理の旨みを引き出す効果もあります。
種が付いている内部のワタに特に強い辛味があるため、ほどよい辛さにしたいときは、種ごとワタを除くか刻まずそのまま使用してください。
■産地:和歌山県紀の川市
■内容量:約25g
※複数ご注文の場合、特にご要望がない限りまとめて袋詰めになります。
■備考:商品画像と実物では、モニターや光の加減で多少色合いが異なる場合がありますことをご了承下さい。