無農薬 和歌山産 瓢箪かぼちゃ（日本かぼちゃ） 約2kg［送料無料］

■商品名：瓢箪かぼちゃ（日本カボチャ）

名前の通り瓢箪のような形をしたカボチャで、市場にはほとんど出回らない希少なカボチャです。
上側の細いところは果肉で種はなく、下の丸く膨らんだところに種があります。

瓢箪カボチャは自然な甘さなので、他の素材の風味を活かしどんな料理にも合います。
薄味で煮含ませると西洋種にはない味わいです。

煮崩れしにくいのでおでんの具材としても美味しくいただけます。関西風の出汁との相性抜群！皮も柔らかくとろけるような食感です。
また、サイコロ状にカットをして湯がき、カボチャをつぶさずポテトサラダの容量でマヨネーズと和えても食感も良く大変美味しいです。

〈カボチャの栄養〉
β-カロテン、ビタミンC、E、B1、B2、ミネラル、食物繊維が多く含まれているカボチャは、栄養の宝庫と言われる食べ物としても有名です。
カボチャに含まれているβ-カロテンは、粘膜の細胞を強化して免疫力を高めてくれる働きがあります。

また、免疫力低下で発症する病気を抑える効能があり、ウイルスはもちろんのことガン予防などにも効果があります。
昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われるのは、風邪予防に効果があるためです。

その他にも、体を酸化から守る働き（抗酸化作用）があり、ガンや老化防止の働きもしてくれてます。抗酸化成分（β-カロテン、ポリフェノール、ビタミン類）が多く含まれているので、すすんで是非摂るべき食材です。

※うっすらと白い粉が吹いているのは熟してきたしるしです。
※β-カロテンは実より皮の部分に多く含まれているので、一緒に調理して食べるようにしましょう。
※ほぼ自然農法で栽培したカボチャです。表面にキズや凹凸、色むら等もありますがご了承下さい。
※日本カボチャは水分が多く、しっとりなめらかな舌ざわりになります。西洋カボチャのような、甘味のあるホクホクとしたカボチャではありませんので、ご理解の上ご注文ください。

■産地：和歌山県紀の川市

■内容量：約2kg超　2〜4個
※瓢箪型でも、形は様々です。（長かったり短かったり、細かったり太かったり）

■発送：箱詰め

■保存方法：丸ごとの緑色のカボチャは日が当たらず風通しのいい冷暗所なら1ヵ月ほど保存ができます。
※夏場は気温が高くなるため、空調の効いた室内、または新聞紙などに包んで冷蔵庫の野菜室で保存するようにしてください。
※カットしたカボチャは冷蔵庫の野菜室に保存の上、お早めにお召し上がり下さい。

■備考：商品画像と実物では、モニターや光の加減で多少色合いが異なる場合がありますことをご了承下さい。