

■商品名:エンサイ(空芯菜)
中華料理によく使われる「エンサイ(空芯菜)」は、茎の中が空洞で、シャキシャキとした食感が持ち味の中華野菜です。
調理法は炒め物が定番で、さっと油で炒めてにんにくや塩、調味料などで軽く味を付けるだけで美味しい一品に。
さっと湯通しし、ニンニクを効かせたバターやオリーブ油、または胡麻油などでからめるだけでも美味しくいただけます。
他、お浸し、和え物、汁物、揚げ物、サラダ、卵料理や肉巻などに。
※シャキシャキ感を損なわないよう、火の入れ過ぎに注意。
※アク抜きの必要はありません。
■産地:和歌山県紀の川市
■内容量:約200g
■発送:常温便で発送
■備考:商品画像と実物では、モニターや光の加減で多少色合いが異なる場合がありますことをご了承下さい。