産地直送！和歌山産ブロッコリー 1株 約500g ■期日指定不可・発送翌日受取限定：時間指定にご注意ください■

■商品名：ブロッコリー

栄養価は野菜の中でもトップクラス！鮮やかな緑色と独特の食感が特徴のブロッコリーは、栄養満点の緑黄色野菜です。

ブロッコリーの最も美味しい旬の時期は、11月から3月頃です。
春まきで夏に収穫されるものは、害虫対策で多量の農薬が使われる場合が多いので、晩秋から冬収穫のブロッコリーをおすすめします。

ブロッコリーは主軸の頂点につく花つぼみを食べますが、最近では主軸のつぼみをを収穫した後、次々伸びる直径3?5cmの小さなつぼみも切る手間が省けると人気です。

また、ブロッコリーは、寒さに当たるとつぼみが紫色に変色する場合があります。
これは、ブロッコリーが寒さから身を守るために、アントシアニン（ポリフェノールの一種）を作るために起こる現象で、茹でれば緑色に戻ります。
寒さから身を守るために糖度が高まり甘くて美味しいブロッコリーの証です。

〈ブロッコリーの栄養〉
ブロッコリーは、ミネラルやビタミン、食物繊維などが豊富で、美容と健康への効果が期待されています。

〇ビタミンC：ビタミンAが他の野菜や果物に比べても非常に豊富で、疲労回復、風邪予防、老化防止に効果的です。

〇葉酸：葉酸はビタミンB群の一種で、一般的には胎児の正常な細胞の増殖を促進する働きがあることで知られ、妊娠中に摂取するとよいと言われています。
葉酸が不足すると体内の細胞を傷つけるので、血管がもろくなったり、心不全や心筋梗塞、脳梗塞の原因にもなる他、認知症のリスクも高まると言われているので、ブロッコリーは葉酸補給に大変効果的な食材です。

■産地：和歌山県 紀の川市

■内容量：1株　約500g

■発送：箱詰め

■備考：商品画像と実物では、モニターや光の加減で多少色合いが異なる場合がありますことをご了承下さい。