【商品説明】
■原材料
茶葉(半発酵茶)、花(ジャスミン)
■生産地
台湾 彰化県 花壇地域
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所に保管
■賞味期限
2年:発送の時点で、賞味期限まで残り6か月以上ある商品をお届けいたします
■茶葉の量(目安)
1回あたり3〜5g
■お湯の量(目安)
1回あたり150cc〜200cc
■湯の温度
80〜95℃
■抽出時間(目安)
1煎目⇒1分、2煎目⇒1分半、3煎目⇒2分、4煎目⇒2分半
■適した茶器
磁器
■期待される有用性(薬ではないため約束されるものではありません)
リラックス、ストレス解消、リフレッシュ、気分転換、集中力向上、頭痛改善、消化促進、美肌効果、口臭予防、虫歯予防
■ジャスミン茶の作り方
茶葉に香りをつけるため、ジャスミンの花を敷き詰めて、その上に緑茶を敷き、さらにジャスミンの花で覆います。
品質を保つため、数時間おきに空気に触れさせなければならず、1回の着香作業で10時間程度かかります。
当店のジャスミン茶はこの作業を3回も繰り返し、香り高いジャスミン茶に仕上げています。
■お茶の特徴
・水色
澄んだ黄金色
・香り
柔らかく芳醇
■ 当店で販売中の台湾茶一覧
凍頂烏龍茶 高山茶 高山烏龍茶 ブレンド茶( 菊黒烏龍茶 薔薇包種茶 薔薇香片茶 枸杞養生茶 蘋果鉄観音 薫衣草烏龍茶 ) 阿里山茶 梨山茶 大禹嶺茶 阿里山金萱茶 東方美人茶 木柵鉄観音 黒烏龍茶 文山包種茶 三峡緑茶 ジャスミン茶 香片 桂花烏龍茶 日月潭紅茶 菊花茶 薔薇茶 茉莉花茶
■ 商品検索キーワード一覧
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◆ 特級 ジャスミン茶 ◆
台湾ではジャスミン茶のことを 「香片(シャンピエン)」と呼んでいます。 一般的に、茶葉に香りを移す工程を 繰り返せば繰り返すほど、そして花弁を 丁寧に取り除いたものほど良質な ジャスミン茶となるといわれています。 中国産のものは緑茶ベースで すっきりとした味がしますが、 当店の台湾産のジャスミン茶は、苦味やくせのないマイルドな味が楽しめ、水出しでも美味しくいただけます。 芳醇な香りによるリラクゼーション効果や、食後に飲むことで 気になる口臭ケアもできることから、最近では 女性だけではなく男性にも人気があります。 香料で香り付けされたジャスミン茶では胃や頭が痛くなるという方もいらっしゃるようですが、当店では 茶葉に新鮮なジャスミンの 花を混ぜながら香りを移す「薫花法(シュンファ)」の作業を 何度も丁寧に繰り返して品良く芳醇な香りに仕上げられた、 最高級ランクのものだけをご用意しています。 天然ジャスミンによる清涼感、やさしさを安心してお楽しみいただけるでしょう。