おきなわの粗挽き島唐辛子10g 島酒家 とうがらし スパイス 調味料 沖縄

島唐辛子は激辛のとうがらしとして知られ、一般的な一味唐辛子と比べて風味や辛みがとても強いのが特徴です。粗挽きにすることで食感もお楽しみいただけます。 また、低温乾燥することで、辛味も旨味も存分に味わっていただけます。そばやラーメンなどの麺料理やお肉料理など用途はさまざまです。そのほかタレやめんつゆの辛さ調整などのスパイスとしてもおすすめです。