中力粉 青つばめ 25kg 国産100％ 前田食品 製粉会社直営 業務用

【青つばめ】
埼玉県産を中心とした強力粉と中力粉のブレンド粉です。

[めん]
埼玉県産を中心とした強力粉と中力粉のプレンド小麦粉です。
焼きそば等、ふっくらソフトでありながら蒸しても伸びない強い食感を求められる中華麺に最適です。
うどんにすると、コシのある、ゆで伸びしにくい麺になります。
モチモチした食感の小麦粉と混合することで、コンもあり風味もあり、最高に美味しい
うどんが作れます

［ピザ］
ピザに使用すると、サクッとした軽い食感のピザが作れます。

［菓子］
カステラに使用すると、膨らみの良い、ふんわりした食感のカステラが作れます。
ラスクの原料のフランスパン等にブレンドすると、サクッとした食感と香りを楽しめるラスクに仕上がります


■内容量
25kg
■原材料
小麦（国産）
■賞味期限
製造後12か月
■保存方法
直射日光、高温多湿、臭いの強いものを避け冷暗所で保存
■製造者
前田食品株式会社