
| 商品情報 | |
|---|---|
| 内容量 | 1尾:約350g前後 |
| 原材料 | 毛ガニ(北海道産) |
| 賞味期限 | 発送日から家庭用冷凍庫で30日程度 |
| 商品説明 | 北海道南部に広がる噴火湾(内浦湾)は、栄養豊かな海流と冷たい水温に育まれた、全国有数の漁場です。ここで育つ毛ガニは、身がぎっしりと詰まり、上品な甘みと濃厚なカニ味噌を楽しめる極上の味わいが特長です。 この商品は、噴火湾で水揚げされた毛ガニを、漁師伝統の絶妙な塩加減で「浜茹で」に。水揚げ直後に浜辺で茹で上げることで、毛ガニ本来の旨みと甘みを逃さず閉じ込めています。さらに、ゆで上げた直後に急速冷凍し、低温保管することで鮮度をそのままキープ。解凍すれば、まるで茹でたてのような味わいをご家庭でそのままお楽しみいただけます。 カニの身はしっとりと繊細で、噛むほどに広がる甘さと旨みは格別。また、甲羅にたっぷり詰まった濃厚なカニ味噌は、熱燗を注いで「甲羅酒」にするのもおすすめです。ご家族で囲む食卓や、友人との集まりに彩りを添える贅沢なひとときを演出します。 ご自宅用として特別な日を彩る一品に、あるいは冬の贈り物や年末年始のごちそうとしても最適です。 北海道・噴火湾から直送する鮮度抜群の浜ゆで毛ガニをぜひ一度ご堪能ください。 |
| アレルギー表示 | かに |
| 加熱の必要 | なし |
| おすすめのお召し上がり方 | 【解凍方法】 冷凍毛ガニは大きめのお皿やボウルなどに乗せ、冷蔵庫の中で12〜24時間かけてゆっくりと解凍するのがおすすめです。 室温などで急速に解凍したり、逆に時間を掛け過ぎて解凍を行うと、毛ガニのエキスが流れ出てしまい身もカニミソもパサパサになってしまいますのでご注意ください。 |
| 注意事項 | 解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 2 |
| 販売事業者 | 株式会社 瑞宝 |