米飴 90ml 原材料米・麦のみ。すべて手作業でつくる体にも心にもやさしい米飴です。
高知のスローフード 米飴
原材料は自家製減農薬米・自家製無農薬麦のみ
米飴(こめあめ)は、米と麦を糖化させた
昔ながらの製法で作られる伝統的な甘味料です。
白砂糖の代わりや、お子様のおやつ
古くは乳のみ子の母乳代わりに使われました。
ゆっくり吸収・消化される為、体に負担がかからず
栄養価が高いことから、自然派志向の方に人気があります。
■ 米飴の使い方
甘味料としてお料理に使用したり、お湯で溶いて生姜を加えれば、
生姜飴湯に。紅茶に入れるのもオススメ。
もちろんそのままでもOKです♪
米飴の特徴は、あっさりとした優しい甘さ。
その上、栄養価が高いので子どものおやつや
体が弱っている方の滋養にも最適です。
砂糖は全く使ってないのに濃厚な甘さ。
また、防腐剤も一切使用してないので
お子様からお年寄りまで老若男女問わず
皆様で召し上がっていただける
安心・安全なスローフードです。
米飴 もち米 90ml 540円
米飴 うるち 90ml 540円