エスビー食品株式会社 国産熟成ビーフのデミグラス ハッシュドビーフ 150g×10個セット 【■■】
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■製品特徴
７日間熟成した「国産熟成ビーフ」と「国産野菜」をじっくり煮込んでとった旨みたっぷりのフォン（だし）をベースに作ったデミグラスソースです。また、カカオマスとローストオニオンを使い、苦みとロースト感を表現しました。隠し味にガストリックソース※を使用する事で苦み・酸味のバランスを取り、全体のコクを引き上げています。（※砂糖、ワインビネガーを煮詰めてカラメル化したソース）
■内容量
150g
■原材料
牛脂豚脂混合油脂(国内製造)、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、ビーフブイヨン、酵母エキスパウダー、香辛料、ローストオニオンペースト、マッシュルームエキスパウダー、ミルポワパウダー、カカオマス、ガストリック(醸造酢、砂糖、ワイン)、オニオンエキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸味料、乳化剤、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
■栄養成分表示
1皿分（ルウ18.8g）あたりエネルギー：100kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：6.7g(飽和脂肪酸：3.2g）、炭水化物：8.6g(糖質：8.3g、食物繊維：0.3g)、食塩相当量：1.8g
■使用方法
●材料 ４皿分（１／２箱）
※牛肉：１５０ｇ
※玉ねぎ：中１＋１／２個（３００ｇ）
※具材はすべて薄切りにしてください。
サラダ油（またはバター）：大さじ１
水：４５０ｍｌ（２カップ＋１／４カップ）
国産熟成ビーフのデミグラス ハッシュドビーフ：１／２箱（７５ｇ）
(ルウ１箱分ご使用の場合： 具材は２倍、水は ８００ｍｌ（４カップ）にしてください。
●４皿分のおいしい作り方
（１）炒めて水を加える。（中火）
厚手の鍋で具材を油でじっくり炒め（約５分?１０分間）、水を４５０ｍｌ加えます。
（２）鍋のふたを少し開けて、煮込む（弱火?中火）
沸騰したらアクを取り、煮込みます。（沸騰後約２０分間）
（３）火を止めルウを溶かす。
いったん火を止めてルウ１／２箱を割り入れ、よく溶かします。
（４）仕上げ（弱火）
時々かき混ぜながら、とろみがでるまで煮込みます。（約５分間）
■注意事項
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封前賞味期限：12ヶ月
アレルギー物質：小麦、牛肉、大豆、鶏肉
【お問い合わせ先】
こちらの商品につきましての質問や相談は、
当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
エスビー食品株式会社
〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 18-8
電話：0120-120-671
平日午前９時?午後５時（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）
広告文責：株式会社ドラッグピュア
作成：201908YK
神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103
TEL:0120-093-849
製造販売：エスビー食品株式会社
区分：食品・日本
文責：登録販売者 松田誠司
７日間熟成した「国産熟成ビーフ」と「国産野菜」をじっくり煮込んでとった旨みたっぷりのフォン（だし）をベースに作ったデミグラスソースです。また、カカオマスとローストオニオンを使い、苦みとロースト感を表現しました。隠し味にガストリックソース※を使用する事で苦み・酸味のバランスを取り、全体のコクを引き上げています。（※砂糖、ワインビネガーを煮詰めてカラメル化したソース）
■内容量
150g
■原材料
牛脂豚脂混合油脂(国内製造)、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、ビーフブイヨン、酵母エキスパウダー、香辛料、ローストオニオンペースト、マッシュルームエキスパウダー、ミルポワパウダー、カカオマス、ガストリック(醸造酢、砂糖、ワイン)、オニオンエキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸味料、乳化剤、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
■栄養成分表示
1皿分（ルウ18.8g）あたりエネルギー：100kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：6.7g(飽和脂肪酸：3.2g）、炭水化物：8.6g(糖質：8.3g、食物繊維：0.3g)、食塩相当量：1.8g
■使用方法
●材料 ４皿分（１／２箱）
※牛肉：１５０ｇ
※玉ねぎ：中１＋１／２個（３００ｇ）
※具材はすべて薄切りにしてください。
サラダ油（またはバター）：大さじ１
水：４５０ｍｌ（２カップ＋１／４カップ）
国産熟成ビーフのデミグラス ハッシュドビーフ：１／２箱（７５ｇ）
(ルウ１箱分ご使用の場合： 具材は２倍、水は ８００ｍｌ（４カップ）にしてください。
●４皿分のおいしい作り方
（１）炒めて水を加える。（中火）
厚手の鍋で具材を油でじっくり炒め（約５分?１０分間）、水を４５０ｍｌ加えます。
（２）鍋のふたを少し開けて、煮込む（弱火?中火）
沸騰したらアクを取り、煮込みます。（沸騰後約２０分間）
（３）火を止めルウを溶かす。
いったん火を止めてルウ１／２箱を割り入れ、よく溶かします。
（４）仕上げ（弱火）
時々かき混ぜながら、とろみがでるまで煮込みます。（約５分間）
■注意事項
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封前賞味期限：12ヶ月
アレルギー物質：小麦、牛肉、大豆、鶏肉
【お問い合わせ先】
こちらの商品につきましての質問や相談は、
当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
エスビー食品株式会社
〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 18-8
電話：0120-120-671
平日午前９時?午後５時（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）
広告文責：株式会社ドラッグピュア
作成：201908YK
神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103
TEL:0120-093-849
製造販売：エスビー食品株式会社
区分：食品・日本
文責：登録販売者 松田誠司