JFDA 業務用タルタルソース 1kg
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原材料:食用植物油脂、ピクルス、卵、ぶどう糖加糖液、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、レモン果汁、でん粉、香辛料、増粘剤(キサンタンガム
マヨネーズをベースに、みじん切りにしたキュウリのピクルス、玉ねぎ、ピーマンを混ぜ、
一段とマイルドで、卵の美味しさがいきた仕上げのタルタルソースです。
お料理の味を引き立てる風味豊かなソースで、魚介のフライやムニエル、ボイル野菜などよく合います。
バランスのとれた卵黄タイプです。
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