日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜き をし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。 村上の気候風土ならではの芸術的製品です。
貴重な村上塩引鮭のカマだけを集めて真空パックしました。
凝縮された鮭の旨味をお楽しみください。
※大きさや形が不揃いなものもございます。ご了承ください。 |
| | 内容量 | 500ｇ（真空パック） | | 原材料 | 鮭（北海道産）、食塩、（一部に鮭を含む） | | 賞味期限 | 3ヶ月 | | 保存方法 | 冷凍（−18℃以下） | | 配送 | 冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便）
納品書等金額の分かるものは入りません。 | | 販売者 | 株式会社 小針水産
新潟県新潟市西区小針上山 6-16 |
| ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。
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