味の一醸造 味の母 1000ml ペットボトル 国産 調味料 醗酵調味料 みりん 和食 料理 家庭用 もろみ 米麹 風味 料理酒 風味 香味 旨み 照り お手軽

・商品説明文
米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です!
風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。
みりんと同じようにお使いいただけます。

食材の本来の味が活かせ、他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。
煮物にも使いやすく、煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し旨煮を逃しません。

・商品仕様
■内容量：1000ml
■原材料：米（国産）・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール　
■製造者：味の一醸造株式会社　
〒350-1333 埼玉県狭山市上奥富1203　TEL：04-2954-3319