紅くるり大根　☆農薬や化学肥料は使用しておりません　埼玉県産　1個（もしくは小さいの2個）※中は冬に比べて少し薄い紅色になります。

※3個以上ご購入の方は、１袋にまとめて袋詰めさせていただきます。あらかじめご了承ください。１袋ずつのご希望の方は、備考欄にお書きください。

こちらの紅くるり大根は、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。紅くるり大根は、少しずんぐりとした小ぶりの大根で、最大の特徴は外皮が首から先まで鮮やかな紅色をしているだけでなく、中の果肉も見事な紅色をしていることです。一般的な青首大根と比べ、アントシアニンの含有量が約３倍あるそうです。紅くるり大根は皮も中も赤く、肉質は柔らかいので、その色を活かし生のままサラダや漬物にすると、とても美味しく綺麗に仕上がります。また、刺身のツマにすると鮮やかな色が活き、一般的な白いものとあわせると紅白のツマとなります。焼いたり蒸したりすれば色を損なわず活かすことができます。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。