ロメインレタス　栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用　埼玉県産　１袋　※葉が１枚ずつになっています

こちらのロメインレタス（コスレタス）は、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。ロメインというのはローマのという意味なのだそうです。ローマ時代によく食べられたとか、その時代から食べられているからとか諸説があるようです。また、もともとはエーゲ海のコス島が原産とされ、その地で栽培されていたのでコスレタスとも呼ばれているそうです。外見は白菜にも近く、白菜とレタスを足して割ったような野菜です。ロメインレタスと言えばシーザーサラダが思い浮かび、そのシーザーサラダにはこのロメインレタスが無くてはならない野菜とされています。葉は比較的にシャキシャキとしており、炒め物などにも適しています。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。