【暑い時期の常温便配送】じゃがいも北あかり　☆農薬や化学肥料は使っておりません　埼玉県産　１袋約５００ｇ（サイズ混合）　

こちらのじゃがいも北あかりは、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。北あかりは、ホクホク系ジャガイモの代表で、「黄金男爵」や「クリじゃがいも」などとも呼ばれています。北あかりの表皮の色や形は男爵いもとよく似ていて、扁球形でゴツゴツした感じです。果肉は男爵いもよりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。また、男爵いもよりも甘味が強いのも特徴です。この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれ、人気が高くなっています。シンプルにジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです。逆に、粉質のため、煮崩れしやすいと考えた方が良いです。煮物に使う場合はとろ火でイモが踊らないように注意しなければなりません。粉ふきイモやポテトサラダにもお勧めです。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。