パクチー（コリアンダー、ザウムイ、シラントロ、シャンサイ、香菜）　栽培期間中農薬節減(低農薬)　１袋♪

こちらのパクチーは、ビニールハウス栽培で、有機肥料をいっぱい入れて栽培期間中農薬節減(低農薬)・化学肥料不使用で育てられたハーブです。パクチーはセリ科の一年草で、葉や茎をハーブや葉菜として食用とします。とても癖の強い香りがあり、好き嫌いがはっきりと出る食材です。この独特な香りが好きな方には食欲増進効果があるそうです。デトックスによる美容効果や老化防止効果も期待できるそうです。また、栄養が豊富で、ビタミンA、B2、Cなど健康、美容に良いビタミン類が多く含まれているそうです。フォーやトムヤンクン、スープのトッピングに、サラダや生春まき、サルサ、炒め物にもよく使われますが、その場合も最後に加え、さっと和える程度にしてください。そして最後に皿に盛り付けてから更に葉をトッピングします♪パクチーは独特の癖がある香りが身上ですが、生のまま使う事の方が多いですが、茎や根の部分は煮込み料理の風味付けとしても使います♪意外とおかゆにもあいます♪(^o^)