お買い得！かぶ　栽培期間中農薬節減(低農薬)　１束大きいかぶ２本　※葉の部分は切っております

こちらのかぶは、ビニールハウス栽培で、有機肥料をいっぱい入れて栽培期間中農薬節減(低農薬)・化学肥料不使用で育てられた野菜です。かぶは丸い根の部分だけでなく葉も食べられます。かぶの葉は根の部分よりも栄養豊富なので、捨てずに調理して食べましょう。かぶの根の部分に含まれるデンプン分解酵素の「アミラーゼ（ジアスターゼ）」は、胸焼けや胃もたれの解消・予防に効果があるといわれます。ただし加熱すると効果が大幅に低下するので、胃腸のことを考えるなら生のまま食べるとよいでしょう。また血を作るビタミンといわれている葉酸や、血圧を下げる効果があるとされるカリウムも含まれています。葉は栄養豊富で、抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCが多く含まれています。また骨を強くするカルシウム、貧血予防に効果のある鉄分や葉酸、止血や骨の形成に作用するビタミンKなども含まれています。煮物、漬け物、蒸し物、焼き物など幅広く調理できます。