こまつ菜(小松菜) ☆農薬や化学肥料は使用しておりません 埼玉県産 1束約200g

※3袋以上ご購入の方は、1袋にまとめて袋詰めさせていただきます。予めご了承ください。1袋ずつのご希望の方は、備考欄にお書きください。

こちらのこまつ菜(小松菜)は、埼玉県産で、畑からの贈り物きづファームが有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。こまつ菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、カルシウム、ビタミンA、鉄、カリウム、食物繊維などを多く含んでいます。こまつ菜は、ほうれん草と栄養価が似ており、比べてみると鉄分はやや少ないものの、カルシウムは5倍で、野菜の中ではトップクラスです!こまつ菜はあくが少ないため、ゆでずに食べることができます。おひたしや和え物、炒め物や煮びたしにするとおいしいです。青汁にしても良いです。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。

※こちらのこまつ菜は通常価格になります。
こまつ菜のにんにく塩炒め

<材料(2人分)>
こまつ菜(1把)、にんにく(2片)、ごま油(小さじ1 )、赤唐辛子の輪切り(お好み量)、酒(大さじ1強)、粗挽き黒胡椒(多め)、自然塩(小さじ2分の1強)

1.小松菜は洗って食べ易く切る。
2.ごま油でニンニクスライスを炒める。赤唐辛子輪切りも炒める。
3.小松菜入れて酒振り、蓋して蒸す。しんなりしたら蓋開けて、塩と粗挽き黒胡椒して味付けする。軽く混ぜ合わせて出来上がりです!(^o^)/