白っぽいゴーヤ（白れいし）　栽培期間中農薬不使用　１個

こちらの白っぽいゴーヤ（白れいし）は、放射能検査済み、露地栽培で有機肥料をいっぱい入れて栽培期間中農薬不使用で育てられた野菜です。白れいしは、品種名が不明なものが多いのですが、白ゴーヤという名前でも緑が少し入っているものが売られています。これは、おそらくアジア地域で栽培されているゴーヤの種類の１つなのだと思います。ニガウリ特有の苦みが少なく食べやすい。油炒め、煮物のほか、苦みが少ないのでサラダや酢の物にも向いているそうです。