泳ぎとらふぐを注文の度、水槽から引きあげ使用します。
料理用途 てっさは、もちろん、鍋、から揚げ、たたきなど☆真空や冷凍ものとは違い別格です。
7人前〜
1尾1kgサイズを3尾使用しますが、内容量が計3kgではありません)加工は、みがき、(身は、そのまま、ガラは鍋用等、)となります。
姿のままの配送は条例により禁止されていますのでご了承ください。(免許確認ができないため。)
賞味期限 冷蔵4度以下2日

最良な環境の海で育てられストレスのない、元気いっぱいのとらふぐ。高級感あふれるボリュームで数々の料理屋様や、お寿司屋様、にご好評いただいております。


| | 家族とのあったかお鍋に大人気! |