マイルドカット2000 抗菌カラー牛刀21cm ブルー MCG-M

材質：刃身/モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）　ハンドル/ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

ハンドルカラーは５色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。