進誠産業 スモークチップ 500g オニクルミ 燻製・スモーク作りの必需品 香りづけ 自宅で燻製作り 香り付けチップ

木材からスモークに適した部位だけを取り出して精製された、人体にやさしい安全なスモークウッドです。
一度点火すれば、熱源無しで連続発火し、長時間の燻製が可能です。
オニクルミのチップはクセが少なく、肉類や魚に広く使用できます。

・樹皮や腐朽部を取り除いた、純粋な木質部のみを超微粉化しました。食品衛生上も　安心して使用できる燻煙材です。
・一度点火すると、熱源なしで4〜5時間連続発火しますので、途中でスモーカーを開ける必要がありません。
・熱源なしで発煙するので、むずかしいとされていた冷燻も可能です。
・積み木（ ウッドを重ねる ）、寄せ木（ ウッドを並べる ）の要領でセットすれば、煙の量、時間も自由自在に調節できます。

【商品内容】
・内容量：約500g

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