グレステン包丁 ガラスキ 19cm リブ付き 420TKJ 国産ステンレス包丁 肉用包丁 解体包丁

グレステンナイフは、包丁ブランドとして多くのプロの方をはじめ、家庭の主婦まで幅広く高い評価を得ている包丁です。
その独自のデザインや切れ味には定評があります。

●グレステン　プロK-Tタイプ
プロ向けのツバ付き包丁です。
ハンドルは水に強い積層強化木を使用しています。三点鋲止めのサンドイッチ構造です。
刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れがしやすいです。
刀身は特殊形状のTタイプ（ リブ加工 ）で、溝に空気が入ることで軽い切れ味とすばらしい刃離れを実現します。

・握った時のバランスもいいツバ付き包丁です。
・切断時に身離れが良く、仕事の効率も上がります。
・本刃付けになっているので切れ味に優れています。

【商品内容】
・サイズ：全長280mm　刃渡り150mm　
・板厚：2.5mm
・重量：230g
・材質：刃…グレステン鋼（ ACUTO440特殊鋼 ）刃付け・熱処理加工、ハンドル…積層強化木（ 18-8ステンレス鋲止め ）
・生産国：日本

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