熱研 エバーホット スープウォーマー 温度調節タイプ 12L NMW-128 業務用 汁物 温め 保温 温かい

71,010

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■熱研　エバーホット　スープウォーマー
本体にお湯を入れ、その蒸気熱でスープを保存するウォーマーです。乾熱方式と違い、スープ全体を優しく温めます。
本体は二重構造。煮詰まりが少なく、スープの焦げ付きを抑えます。
蒸気熱を利用することで、スープを安定した温度帯で保温し、温度ムラを少なくします。
スープの油分なども分離しにくく、粘度のあるポタージュやおかゆなどの保温に適しています。

【商品内容】
・サイズ：Φ353×高さ414mm
・重量：8.2kg
・材質：ステンレス
・容量：12L（ 40〜60人用 ）
・消費電力：100V.230W
・保温温度：70〜90℃可変、5℃刻み

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商品スペック

サイズ：Φ353×高さ414mm
重量：8.2kg
材質：ステンレス
容量：12L（40〜60人用）
消費電力：100V.230W
保温温度：70〜90℃可変、5℃刻み



商品詳細

・デジタル表示で5段階の温度調節が可能です。
・湯煎による蒸気が、内なべ全体を温め焦げ付きや煮詰まりを抑えます。
・直熱式よりのスープなどをやさしくおいしく保温します。
・内なべは直火、IH調理器、クッキングヒーターで使用できる素材です。

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