新商品　ドゥエ・ヴィットーリエ　ホワイトバルサミコ・ドルチェート　 輸入食品

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「Due Vittorie（ドゥエ・ヴィットーリエ）」はモデナの豊かな土地と伝統に育まれた農園です。地域を代表する豊富な食材の中でも、特にバルサミコ酢はこの土地の優れた特産品として高く評価されています。モデナＩＧＰ（原産地名称保護）バルサミコ酢の無二の故郷、そしてイタリア半島の繁栄する「食の谷」の象徴です。

透き通るような黄金色に、爽やかでバランスの良い味わいの極上ホワイトバルサミコ。古くから一家に伝承される秘伝の醸造法で作られた、代表作のバルサミコ・ディ・モデナＩＧＰを１％含んだ、こだわりの逸品です。三ツ星シェフ達にも愛用されています。
トレビアーノ種の白ぶどうを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を熟成させて作られます。やわらかい酸味に、完熟したフルーツの甘さが感じられる爽やかな風味が特長です。
エキストラヴァージンオリーブオイルと合わせて、サラダやカルパッチョのドレッシングに。またシャンパンなどにそのまま使用してカクテルにも。

内容量　２５０ｍｌ
原産国名　イタリア
原材料名　ブドウ果汁、ワインビネガー、バルサミコ酢
保存方法　直射日光・高温多湿を避けて保存。