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豆板醤が特産品の高雄・岡山区で志斌(しひん)は1949年に創業。大豆を180日間、太陽と夜霧にさらした後に手作業で醸造しています。ほんのり塩気と辛味のある味わいで、豊かな香りを楽しめます。
麻婆豆腐、回鍋肉、担担麺、レバニラ、棒棒鶏、エビチリ、炒飯、鍋などの調理にご使用ください。
内容量 140g
原産国名 台湾
原材料名 唐辛子、大豆(非遺伝子組換え)、食塩、砂糖、ごま油/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、グルコノデルタラクトン
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。