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新鮮な唐辛子を約30日間塩漬けにした後、塩を十分に取り払ったものをペースト状にし、オリーブオイルと混ぜて瓶に詰めました。添加物、保存料、着色料等を一切使用しておらず、イタリア産(サレルノ県)の唐辛子、オリーブオイル、シチリア岩塩のみで作られています。
塩味が唐辛子の新鮮さに程よい甘さを与え、独特な辛い旨味と香りを引き立てます。旨辛トッピングとして、パスタ、ピザ、グリルした肉や魚、焼き鳥などにもぴったりです。
内容量 100g
固形量 65g
原産国名 イタリア
原材料名 とうがらし、塩、オリーブオイル
保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温で保存