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名称 | 秋鮭筋子 |
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原材料名 | 鮭卵、食塩、亜硝酸Na |
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内容量 | 450g |
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賞味期限 | 商品に記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度) |
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保存方法 | 要冷凍(−18℃以下で保存) |
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配送について | 冷凍商品 同梱可能商品 冷凍・冷蔵 冷蔵品と同梱の場合、解凍された状態でのお届けとなります のし・メッセージカード対応 |
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販売者 | 株式会社北うま 北海道稚内市 栄1-19-16 TEL: 0162-73-5780 |
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ねっとり濃厚でご飯がすすむ最高の味。一腹をそのまま漬け込む最北仕込み、まろやか製法。
原卵は天然秋鮭からとれる卵のみ使用、高品質なためコクがあります。
その厳選された希少な卵を、海の幸を知りつくした稚内の職人が、
20年以上続く昔ながらの製法で、一本一本じっくり漬け込みました。
とろ〜りとろける舌ざわりに熟成されたコクと旨味。
一口食べるごとに、追いかけてくる深い味わいにご飯がすすむ最高の味、
おにぎりも絶品です♪
大根おろしを添えてお酒のあてとしてもお召し上がりいただけます。
筋子は秋鮭以外の鮭や鱒(マス子)とたくさんの種類がありますが、
天然秋鮭すじこが最高級で美味しいとされています。
すじこといくらの違いって?
すじこはいくらと同じメス鮭の魚卵です。まだ未成熟の卵で、卵巣膜でつながった
状態のことをいいます。このすじこから膜をとって卵をバラバラにしたものが
いくらになるのです。
ギフトや贈り物にも最適!
たっぷり450gの筋子を化粧箱に詰め込みました。
その年お世話になった方へ感謝の気持ちを込めてお届けするギフトとしても
最適です。

