ロシア産塩紅鮭1尾（2.0kg)姿切り

素材、 昔からロシア領カムチャッカ半島は良質の紅鮭が捕れます。北洋産紅鮭は、この海域で捕れた紅鮭です。頭が小さく胴の部分が太く厚みがありいかにも脂がある姿が特徴です。脂肪含有率は、約8〜10％と程よい脂の乗りです。身肉はやや柔らかく鮮やかな紅色をしています。焼き上がりはホッコリとしていて表面の照りが脂の乗りの良さを証明しています。

この紅鮭を1尾（約2.0kg）姿切りにして化粧箱に入れてお届けします。お祝い事、お歳暮やお中元に尾頭付きのおめでたい紅鮭をご進物におすすめします。

保存方法と賞味期限　1切れずつラップにくるんでクール宅急便にて配送させて頂きます。そのまま冷凍保存して頂きますと約１ヶ月は、美味しく召し上がって頂けます。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

原材料：　紅鮭（ロシア産、約2.0kg）、塩　

※流し網漁で漁獲されおりますので身に網傷が出る場合がございます。