【ロシア産】 塩吹く大辛塩 切り身(70g）×10切れ

4,860

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原材料：塩紅鮭（ロシア産、1切れ約70ｇ）、塩
長期保存に便利なように1切れずつラップに包んで発送させて頂きます。
クール宅急便（冷凍）で発送いたしますが、お手元に届いた際に凍っていない場合がございます。そのまま冷凍保存で1ヶ月は美味しく召し上がって頂けます。
解凍後は、要冷蔵3日間ですのでなるべく早くお召し上がり下さい。
■商品説明■


素材、 昔からロシア領カムチャッカ半島は良質の紅鮭が捕れます。北洋産紅鮭は、この海域で捕れた紅鮭です。頭が小さく胴の部分が太く厚みがありいかにも脂がある姿が特徴です。脂肪含有率は、約8〜10％と程よい脂の乗りです。身肉はやや柔らかく鮮やかな紅色をしています。焼き上がりはホッコリとしていて表面の照りが脂の乗りの良さを証明しています。

「昔ながらの塩ふく辛い鮭が食べたい。」、そんなご要望にお応えして作りました。約1週間塩の中に漬け込んだ大辛塩です。とにかく塩辛い鮭です。

保存方法と賞味期限　1切れずつラップにくるんでクール宅急便にて配送させて頂きますそのまま冷凍保存で約１ヶ月は、美味しく召し上がって頂けます。解凍後の賞味期限は3日間ですので解凍後はなるべく早くお召し上がりくださいああ。

原材料：　紅鮭（ロシア産）、塩　

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