素材、ちりめんが、育ち背がやや青みを帯びてきた頃のいわしをかえりちりめんと呼びます。ちりめんと比べましてやや苦味がありますが、ちりめん通にはこの苦味がまた美味しい!
近頃、幼稚園のおやつに良くお買い求めいただいております。カルシウム、DHAたっぷりのかえりちりめんは、小さなお子様のおやつにうってつけな食材です。沢山お買い求めになるのではなく出来れば1週間でお召し上がれる量を買われることをお勧めいたします。
保存方法と賞味期限商品は、冷蔵でクール宅急便にてお届けいたします。賞味期限は冷蔵保存で約2週間。美味しく召し上がって頂くためなるべく冷凍は避け、冷蔵保存でお召し上がりください。
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