四○○年鮒寿し　飯漬・三種おためしセット ＜爽（そう）セット＞

【滋賀の幸】
（1）四〇〇年鮒寿し　飯漬　小サイズ（宴盛り）
びわ湖産の「にごろ鮒」を塩漬け後に、上質の近江米「コシヒカリ」で漬け込み、家伝の製法で千日の歳月をかけて発酵熟成させています。
オレンジ色の卵がいっぱい詰まった鮒寿しは、和製チーズともいえる上品な酸味が食をそそり、お酒のおつまみに最適です。
そのまま召し上がっていただくほかに、お茶漬やお吸い物としてお召し上がりください。

（2）四〇〇年鮒寿し　大溝 甘露漬　きざみ
　四年の歳月をかけた酒粕仕込みの鮒寿しをきざんでいます。
ふなずし初心者にも食べやすく、仕上げました。

（3）ふなずし発酵和ごはん（ゆず入り）
「和風チーズ」とも呼ばれる鮒寿しをこまかく刻み、乳酸発酵したごはんと和えています。
爽やかな酸味と柚子の優しい香り、滋味あふれる美味しさです。
≪手提げ袋について≫
ご希望のお客様には手提げ袋をお付けしております（無料）

※天然のニゴロブナを使用しているため、鮒の大きさや、重さ、子持ち具合などに個体差がございます。
また、時期により在庫切れとなると場合もございますので、ご了承ください。
※写真はイメージです