じっくりと芯まで煎り上げているので、味と香りが長持ちします。
北海道産黒大豆「黒千石」には豆類の中で唯一、免疫機能を高める物質があることを、北海道大学の研究チームが発見しました。
リンパ球を刺激してガンへの免疫力を高めたり、アレルギー症状を抑えたりする「インターフェロンガンマ」を生みだすよう促す物質が「黒千石」だけに存在します。
北海道ブランドの農産物に科学的な付加価値をつけ、全国に発信する新しいスタイルの黒豆です。
「黒千石」を100%使用し、じっくりと芯まで煎り上げているので、味と香りが長持ちします。