ブルーベリーは!
味は?栄養素は?その効果・効能は?
ブルーベリーの果実はアントシアニンを豊富に含み高い抗酸化能や視力改善機能、メタボリックシンドロー ムの予防効果など多くの機能性を有することが報告され ています。
アントシアニン色素が目に良い効果を
ブルーベリーの青色はアントシアニン色素の色で、目に良いと言われている成分です。
ブルーベリーには15種類のアントシアニンが含まれ、その他にも植物繊維や高い抗酸化作用をもつ成分などが含まれています。また生活習慣病の予防にも、効果が期待されとても身体によう果実と言えます。