中澤農園 だるまいも 2ｋｇ

だるまいもとは山芋の一種で、ずっしりと重量感があり、お尻の部分がふくらんでいるのが特徴です。だるまいもは一般的なながいもと比べ、でんぷん質が多いため甘みとコクがグンと際立っています。すりおろすと、ながいもと自然薯との中間のなめらかなねばりがあり、やまかけに最適です。【中澤農園】