北海道の海で水揚げされた旬の「時鮭」を、内臓と鰓を丁寧に取り除いた“セミドレス”仕様に仕立てました。 脂乗りが良く身質もしっとり柔らかいため、塩焼き・煮付け・味噌漬けなど幅広いお料理にご利用いただけます。 下処理済みなので手間がかからず、業務用にもご家庭用にも最適です。 鮮度を活かしたまま加工しておりますので、時鮭ならではの上品な旨みを存分にお楽しみください。 是非一度お試しください。